Medicina Preventiva

In questa pagina viene fornita una una raccolta di articoli medico-scientifici sul ruolo dell'alimentazione nella prevenzione e nel trattamento delle principali malattie degenerative.

I vari articoli sono raggruppati appunto per patologia (tumori, diabete, malattie cardiovascolari, ecc.) e mostrano come un'alimentazione 100% vegetale variata, basata su cibi vegetali non trasformati ("come colti"), in taluni casi con l'aggiunta di particolari attenzioni (ad esempio a basso contenuto di grassi), sia in grado di aiutare nella prevenzione di molte patologie e sia anche efficace nella cura di alcune di esse.

Alcuni sono traduzioni di articoli scientifici in inglese, altri sono elaborati direttamente per il pubblico italiano. Sono tutti comprensibili anche ai "non addetti ai lavori", ma quelli pensati esplicitamente per il pubblico generale sono contrassegnati dalla dicitura "(div)".

E' disponibile anche una raccolta di articoli relativi ai vari aspetti della nutrizione, non strettamente connessi alla prevenzione delle malattie: le proprietà dei singoli nutrienti (ferro, calcio, grassi, proteine, ecc.) e cibi, considerazioni sull'alimentazione nelle varie fasi della vita (infanzia, gravidanza, ecc.), informazioni di base, posizioni ufficiali. Si trova alla pagina Articoli sulla nutrizione ottimale.

Molti degli articoli tradotti sono tratti dalle seguenti fonti, che ringraziamo: The Vegetarian Resource Group, PCRM - Physicians Committee for Responsible Medicine, Vegetarian Nutrition Dietetic Practice Group, Vegetarian Nutrition & Health Letter della Loma Linda University.

Colesterolo, Ipertensione e Malattie Cardiovascolari

• Colesterolo e cardiopatia

• I benefici legati all'adozione di una dieta vegetariana: un approfondimento

• Malattie vascolari e dieta

• Cos'è l'ipertensione arteriosa?

• Ricerca sulle maggiori cause di morte degli americani (cardiopatia) (div)

• Le diete per un cuore sano: la soluzione vegetariana (div)

• La cura naturale della malattia coronarica (CAD) (div)

Diabete

• La dieta vegana nel diabete mellito

• Diabete e dieta vegetariana (div)

• Diabete su misura: quali carboidrati con la glicemia alta (div)

• Indice glicemico: un parametro, sconosciuto ai più, aiuta nelle scelte nutrizionali dei sani e dei diabetici (div)

Donna e salute

• Cibi a base di soia: un'alternativa alla Terapia Ormonale Sostitutiva (HRT)?

• Fattori nutrizionali nel controllo della dismenorrea e della sindrome premestruale (PMS)

• Vivere serenamente la menopausa - alimentazione e stile di vita (div)

Malattie Neurologiche

• Ricerca sulle maggiori cause di morte degli americani (ictus)

• Un approccio naturale al problema dell'emicrania

• Trattare la sclerosi multipla con la dieta: realtà o frode?

• Malattia di Alzheimer: diventare dementi per il gusto di un hamburger

• Dieta e demenza di Alzheimer (AD)

• Libro: Malattia di Parkinson - non solo farmaci - l'importanza dello stile di vita (scaricabile gratuitamente)

• Malattia di Parkinson e dieta vegetariana

• Fave, Levodopa e Malattia di Parkinson

• Malattie da Prioni: variante o nuova variante della Malattia di Creutzfeldt-Jakob (vCJD o nvCJD)

• BSE e nuova variante della Malattia di Creutzfeldt-Jakob (div)

Obesità

• Alimentazione e peso corporeo (div)

• Le diete dimagranti iperproteiche (div)

• Le diete iperproteiche miracolose. Tre motivi per cui falliscono l'obbiettivo. (div)

• Obesità e intolleranze alimentari (div)

• Perdere peso in salute con diete a base di cibi vegetali (div)

• "Eat to Live" - La dieta Fuhrman (div)

Osteoporosi

• Come proteggere con lo stile di vita la salute dell'osso (div)

• Come proteggere le ossa

• Legame tra osteoporosi ed elevati consumi di proteine (div)

• Fratture, calcio e la dieta moderna

• Dieta e perdita ossea

Malattia Renale

• Ruolo della dieta plant-based nel paziente nefropatico in terapia conservativa

• Manuale di cucina vegetariana per la terapia dietetica dell'insufficienza renale cronica

Malattie Reumatiche

• Le diete vegetariane nel trattamento dell'artrite reumatoide

Tumori

• Ricerca sulle maggiori cause di morte degli americani (cancro)

• Cibi per la prevenzione del cancro

• Dieta e cancro

• Dieta e cancro della prostata

• Cancro della prostata: il ruolo della dieta (div)

• Dieta e cancro della prostata: una rassegna

• Dieta e cancro della mammella: una rassegna

• Alimentazione e cancro della mammella: il ruolo della dieta (div)

Aspetti generali e miscellanea

• Alimentazione vegetariana: un valido mezzo di prevenzione di molte malattie degenerative (div)

• Nutrizione e salute oculare

• Cibi funzionali

• Malattie trasmesse dal cibo

• Gli adattamenti alimentari dell'uomo

• Sistema immunitario e nutrizione