Tante persone compiono questa scelta dai molteplici vantaggi: per la salute, per l'ambiente, per gli animali. Svantaggi? Nessuno, specie se si opta per la variante 100% vegetale. Trova le risposte ai dubbi più diffusi, scopri i "miti sfatati" e impara che cos'è la scelta vegetariana.
Ecco le risorse che la nostra associazione, costituita da medici, biologi nutrizionisti, dietisti e altri esperti in nutrizione e divulgazione, ti offre per iniziare.
Vegetariani: come e perché
Che cosa significa esattamente il termine "vegetariano", quali sono le sue varianti e i vantaggi di questa scelta, soprattutto quella 100% vegetale.
Domande e risposte
Le domande che più frequentemente possono sorgere a chi si appresta a compiere la scelta vegetariana, e brevi risposte (con risorse di approfondimento segnalate), per guidarti in questa scelta ricca di vantaggi per tutti.
Opuscoli introduttivi
Consigli più mirati per chi è appassionato di nutrizione e vuole conoscere quali sono i nutrienti che si ricavano dai vari cibi sono disponibili in alcuni opuscoli (scaricabili in pdf gratuitamente). Disponibili anche opuscoli/pieghevoli tematici: gravidanza, svezzamento, temi ecologisti, ecc.
Video
I vantaggi di un'alimentazione 100% vegetale spiegati attraverso documentari e altri video.
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