Dal 35o Congresso Vegetariano Mondiale
'Cibo per ogni nostro futuro'
Heriot Watt University, Edimburgo, Scozia
8-14 luglio 2002
Sandra Hood è una dietista (con diploma riconosciuto dallo Stato) che lavora come specialista nella cura del Diabete all'Ospedale Generale di Dorchester (UK).
E' anche consulente nel campo della nutrizione per la Vegan Societyi del Regno Unito ed ha collaborato all'organizzazione della prima mezza-maratona per vegetariani e vegani nel 1986.
Sandra è vegan dal 1978.
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