Ingredienti:
- Per 4-6 persone:
- 1 confezione di pasta frolla vegetale surgelata
- 500 gr. di frutta mista preparata con frutta e fiori canditi
- 30 gr. mandorle
- 30 gr. pistacchi tritati insieme ai petali di 2 rose
- 20 gr. di petali di calendula
Foderate una tortiera da crostata con carta apposita, stendetevi sopra la pasta frolla tirata col matterello, rivoltate all'interno la pasta eccedente formando un cordone, metteteci sopra carta da forno con riso o fagioli, cuocete a forno preriscaldato a 180 gradi per venti minuti. Togliete dal forno, togliete i fagioli o il riso, spolveratela con le mandorle e i pistacchi, versatevi la frutta che avrete cotto con i petali di rosa a striscioline e i petali di calendula. Infornate di nuovo per una ventina di minuti, servite freddo.
