Ingredienti:
- insalata mista
- fiori di fagiolo
- fiori di pisello
- glicine
- violette
- fiori e foglie di nasturzi
- foglie fresche e tenere di borragine
- fiori di tarassaco
- pimpinella maggiore
- acetosella
- olio
- sale
- aceto
Lavate l'insalata ed i fiori, condite l'insalata con olio, sale e aceto, i fiori aggiungeteli all'ultimo momento per non far perdere loro il colore.
