Ingredienti:
- 2 mele per persona
- qualche pizzico di sale
- cannella
- buccia di limone
- un po' di uvetta
Tagliate le mele in grossi pezzi e fatele rinvenire in poco olio. Mettete il sale e gli altri ingredienti e fate cuocere piano le mele nel proprio succo. Cuocete per circa 15 minuti e poi frullate tutto.