Ingredienti:
- 4 grossi pomodori maturi
- olio
- limone
- basilico
- 1 pugno di prezzemolo
- 50 grammi di pinoli
- 23 grammi di capperi
- olio e sale quanto basta
Tagliare i pomodori a meta\'. Privarli dei semi. Preparare nel frullatore una salsina con 1 pugno di prezzemolo, basilico, pinoli e i capperi, olio e sale. Riempire i pomodori e servire.
