Ingredienti:
- 1 piede di lattuga romana
- 1/2 carota
- zucca gialla a scaglie
- 6 pomodorini maturi
- 1/2 melone maturo
Frantumare la lattuga nell'insalatiera; porre le carote grattugiate al centro tra gli ortaggi; la zucca a scaglie formerà una stella che parte dalle carote grattugiate. Tra le scaglie porre il melone tagliato a pezzettini; intorno alla zuppiera inserire i pomodorini.
Valori nutrizionali
(la tabella nutrizionale è riferita alla quantità totale degli
ingredienti indicati, e deve venire divisa per il numero di
porzioni ricavate)
|
Kcal |
130 |
| Proteine | 22,7% (7,4 g) |
| Lipidi | 9,3% (1,4 g) |
| Glucidi | 68% (23 g) |
| Fibra g | 2,6 |
| Calcio mg | 139 |
| Sodio mg | 75 |
