12 Settembre 2004

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Salve, premetto che sono vegetariano e che la mia dieta si basa principalmente su prodotti di derivazione animale (latte e uova) e che 3 anni fa mangiavo carne quasi ogni giorno.

Per molti anni, durante la giornata ho una sensazione di debolezza se rimango molto tempo a casa, mentre quando esco e cammino per un pò mi sento stanco molto prima degli altri.
Le sensazioni di debolezza e stanchezza su descritte hanno un nesso con la mia dieta? [P.P.]


Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV

I cibi animali che lei mangia in così grande quantità, essendo ricchi di proteine e grassi, richiedono un elevato dispendio energetico perchè l'organismo li assimili. Questa può essere una causa, un altro banale motivo potrebbe essere un calo di zuccheri riconducibile al consumo di cibi e bevande dolci con scarsa assunzione di carboidrati complessi (amidi) od all'abuso di caffè, come pure la scarsa idratazione potrebbe avere un ruolo.

In qualche modo, comunque, il suo organismo le sta suggerendo che la sua alimentazione non è ben equilibrata: vanno diminuiti molto i cibi animali e aumentati quelli vegetali.