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Sono vegano da 5 anni ma assumo vit b12 (long life 2000)

divisa in 4 parti e presa a giorni alterni (quindi 500 a giorni alterni) da circa 6 mesi e dagli esami del sangue è salita la è vit b12 da 84 a 400 ma l'omocisteina sempre dagli esami del sangue è andata da 30 a 20. Come mai? Cosa mi consiglia?
Non ho fatto l'esame dei folati. Gli esami generici del sangue rientrano nella norma. Mangio regolarmente ortaggi e frutta, ma i folati sono solo negli ortaggi verdi? Quali esami mi consiglia di fare? [S.P.]

Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV

L'omocisteina è scesa di un 30% e quindi è segno che dipendeva dalla carenza di B12, evidentemente i depositi sono ancora un po' scarsi, e non si sono completamente reintegrati: infatti l'omocisteina è una spia del contenuto totale di B12 dell'organismo. Sicuramente continuerà a scendere, proseguendo con l'integrazione. Per i folati non c'è problema, in quanto le diete vegane sono ricchissime di folati.