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Salve, sono vegetariana, sto studiando molto in questo periodo e come "tonico" sto assumendo il guaranà.

Secondo Voi è un prodotto che può andare bene per il mio scopo o c'è di meglio? Qual'è la corretta quantità da assumere durante la giornata? Ha effetti sull'assorbimento del ferro (come la caffeina)? [L.M.]

Risposta a cura della dott.ssa MICHELA TREVISAN, Biologa Nutrizionista

Il guaranà è un buon tonico, ma troppo ricco di caffeina, per migliorare le prestazioni nello studio è meglio il ginseng o l'eleuterococco.

Nel caffè l'assorbimento del ferro è ostacolato dalla presenza di tannini non da quella della caffeina.