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Le scrivo chiedendole informazioni relative all'ascorbato di potassio.

Ho letto vari articoli dedicati a questo sale e alle sue proprietà antiossidanti preventive nei confronti di diverse patologie degenerative. Mi piacerebbe sapere se lo conosce e cosa ne pensa. Saprebbe dirmi come reperirlo? [S.C.]

Risposta a cura della dott.ssa MICHELA TREVISAN, Biologa Nutrizionista

L'ascorbato di potassio è un buon modo per assumere vit. C utilizzabile direttamente a livello cellulare per aiutare l'organismo a proteggersi da eventuali danni.

Si trova in farmacia, di solito abbastanza facilmente anche se non proprio in tutte le farmacie, e viene venduta in bustine monodose. Ogni dose è composta di due bustine: una di acido ascorbico ed una di bicarbonato di potassio che si mescolano al momento dell'assunzione in poca acqua. per avere una buona azione antiossidante si consiglia di solito l'assunzione di tre bustine al giorno un po' prima dei pasti principali.