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Sono un ragazzo di 22 anni, pratico sport e da circa 2 anni non mangio più carne ne latticini, occasionalmente poco pesce e un paio di uova alla settimana.

Ho appena ritirato le analisi del sangue relative ai controlli periodici che voi consigliate di fare e da queste risulta che ho una carenza di *LINFOCITI * (19.6% dove il range va da 20,0 a 45,0) e di *SIDIREMIA * (42 mcg/dl dove il range va da 70 a 140). Invece risulta più alto il valore di *DETERMINAZIONE MCHC* (36,4 dove il range va da 32,0 a 36,0)
Cosa posso fare seguendo una dieta di tipo vegan per riportare questi valori nella norma (intendo senza uso di integratori)?

EMOCROMO
Conteggio globuli bianchi 8 580 /mmc 4 500 - 9 000
Conteggio globuli rossi 5,09 milioni/mmc 4,00 - 5,80
Dosaggio emoglobina 15,5 g/dl 12,0 - 18,0
Ematocrito 42,6 % 37,0 - 50,0
Determinazione MCV 83,6 fL 82,0 - 98,0
Determinazione MCH 30,5 pg 27,0 - 32,0
Determinazione MCHC 36,4 g/dl 32,0 - 36,0
Distribuzione volum. RBC 12,2 % 11,5 - 14,5
Globuli rossi ipocromici 0,1 % < 10%
CONTEGGIO PIASTRINE 209 migliaia/mmc 150 ? 400
FORMULA LEUCOCITARIA (i valori assoluti vengono forniti su richiesta)
Neutrofili 70,1 % 40,0 - 75,0
Linfociti 19,6 % 20,0 - 45,0
Monociti 6,5 % 0,0 - 10,0
Basofili 0,3 % 0,0 - 2,0
Eosinofili 1,7 % 0,0 - 6,0
LUC (elementi diversi) 1,8 % 0,0 - s'o
SIDEREMIA 42 mcg/dl 70 - 140
FERRITINA 67 ng/ml 22 - 322
VITAMINA B 12 277 pg/ml 200 - 790
TRANSFERRINA 266 mg/dl 202 - 333

Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV

Per i linfociti nessun problema. Il valore della sideremia un po' basso non deve preoccuparla, perchè non c'è anemia (l'emoglobina è normale) ed i depositi di ferro (ferritina) sono normali. Cerchi di aumentare un po' l'assimilazione del ferro vegetale, consumando vitamina C nei pasti ricchi di ferro.

I valori di B12 sono ai limiti inferiori della norma, quindi assuma 1 c da 2000 mcg al dì per 1 mese, poi 1 c alla settimana da 2000 mcg.