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Ho 35 anni e seguo una dieta Vegan e Macrobiotica (riso integrale, orzo, soia, tofu, temphe, alghe sono i miei alimenti base più frutta e verdura) da circa un anno.
Fisicamente mi sento bene anche se peso solo 50 kg e sono alto 183. Per l'iscrizione in palestra ho dovuto fare l'esame del sangue ed è emerso che i livelli di ematocrito sono inferiori al livello minimo. Il medico della Palestra ritiene che ciò potrebbe essere dovuto ad una carenza di ferro e vitamina B12 dovuta al mio tipo di dieta. Potreste suggerimi un integratore di questi due elementi che non contenga componenti di tipo animale o testati su animali. [M.S.]
Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV
Può anche darsi che sia carente di entrambi questi fattori, ma gli integratori non si prendono a caso o per niente. Deve quindi definire meglio il problema, eseguendo gli esami del sangue per sideremia, ferritina, transferrina, B12, folati ed omocisteina, e poi ci invii tutto assieme all'emocromo.