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Leggevo su numerosi opuscoli e siti: "un vegano previene le malattie attraverso l'alimentazione". Io sono vegano da 2 mesi, ma invece ogni volta che cambia il tempo prendo il raffreddore. Come posso prevenire?
Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV
Se sta mangiando in modo corretto, cioè assumendo tutti i giorni e in modo variato ed abbondante tutti i 5 gruppi alimentari vegetali (cereali integrali, legumi, frutta, verdura e frutta secca), ed integrando la B12, presto ne raccoglierà i frutti.
È necessario qualche mese perchè il sistema immunitario si rinforzi.
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