[635]
Sono una lacto-vegetariana da circa 30 anni e vi seguo dal vostro sito e con le vostre newsletters da circa due anni.
Trovo molto interessanti gli argomenti da voi trattati, in
particolar modo la sezione delle domande all'esperto.
Sarei interessata all' acquisto della farina di glutine, in quanto
facendo molto uso di seitan trovo molto più pratico farlo con
questa, piuttosto che con la farina integrale. Purtroppo non riesco
a trovare un punto vendita per acquistarla. Potreste informarmi a
tale proposito consigliandomi magari anche dei link per eventuali
acquisti online? [M.S.]
Risposta a cura del dr. MARCO ZAFFALON, Comitato di Redazione di SSNV
La farina di glutine si può trovare nei negozi NaturaSì (http://www.naturasi.com), relativamente diffusi in Italia. Può trovare diverse informazioni sugli acquisti online alla pagina http://members.xoom.virgilio.it/vegetariani/shopping.htm.
I contenuti di questa pagina web non hanno lo scopo di fornire consigli medici individuali. Tutte le prescrizioni mediche vanno richieste direttamente a professionisti qualificati.
