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In palestra si sta facendo largo l'utilizzo di omega3 e tutti sembrano convinti dell'utilità di tali integratori, alla domanda "da cosa sono ottenuti" mi hanno risposto dai pesci.
Ho gia letto nel vostro sito tutto a proposito di tali acidi grassi, e anche la pagina relativa agli integratori,la mia domanda è questa: esistono degli integratori di omega 3 di origine vegetale? O comunque di sintesi? E se si dove posso reperirli? [F.M.]
Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV
Gli acidi grassi omega-3 sono riccamente presenti nell'olio di semi di lino, che contiene un'elevatissima percentuale di acidi grassi polinsaturi, e soprattutto di acido alfa-linolenico. Sono inoltre presenti in tutti gli olii vegetali non tropicali e nella frutta secca (noci, mandorle, ecc).
Tenga presente che la contemporanea assunzione di grassi saturi compromette l'utilizzazione di omega-3.
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