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Ho 33 anni e dopo ben 16 anni di dieta vegetariana, sono finalmente passata ad una dieta vegana..

siccome ho poco tempo per cucinare e spesso curo poco le combinazioni alimentari, vorrei sapere quali alimenti dovrebbero essere sempre presenti nella mia dieta.. [R.R.]

Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV

Questo tipo di domanda richiede una risposta un po' articolata. Forse sarebbe più semplice che consultasse l'opuscolo appena uscito, all'URL: https://www.scienzavegetariana.it/opuscolo_ssnv_finale.pdf ed eventualmente ci faccia poi sapere se le rimangono dei dubbi. Comunque ha fatto la scelta migliore per la sua salute, e non solo.