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Quando non è possibile intraprendere un'alimentazione vegetariana?

Io ho iniziato da circa un mese, però siccome sono costretta a prendere svariati medicinali (tra cui il cortisone) perchè soffro di artrite reumatoide, mi chiedevo se rischio di avere qualche problema. [C.M.]

Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV

Nelle malattie reumatiche ci sono evidenze di un effetto positivo di una dieta priva di alimenti di origine animale. Quasi tutte le segnalazioni riguardano proprio la Sua malattia.

Le consigliamo la lettura dell'articolo: Le diete vegetariane nel trattamento dell'Artrite Reumatoide www.scienzavegetariana.it/nutrizione/VNPGI_IVD/AR.html