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Ho un problema che mi impedisce di aderire, o cominciare ad aderire alla dieta vegetariana, la mia alimentazione non è mai stata corretta:
all'età di 6 mesi ho iniziato a rifiutare i latticini, ma
costretta da mia madre riesco ancora a bere mezzo bicchiere di
latte al giorno o in sostituzione un vasetto di yogurt magro con
frutta, pare che la causa sia una colite cronica, infiammazione di
cui soffrono al mio pari anche mio nonno paterno, due miei cugini e
in minor misura anche mia sorella. Gli altri digeriscono anche le
pietre.
Il timore è che eliminando anche carne e pesce, il mio organismo
deperisca, anche perchè periodicamente assumo vitamine o sali
minerali e fino alla pubertà le cure ricostituenti a base di
fialette di calcio, ferro e cocarnetina B12 erano la prassi.
Vorrei sapere se c'è modo di alimentarsi correttamente e
naturalmente evitando questo problema. [K.V.]
Risposta a cura della dott.ssa MICHELA TREVISAN, Biologa Nutrizionista
Una dieta vegetariana non è controindicata nel suo problema, anzi. Inoltre, da queste poche righe viene da sospettare una forte intolleranza ai latticini che potrebbero essere la causa della colite. Le consiglio quindi di rivolgersi ad un esperto in nutrizione ed intolleranze alimentari della sua zona consultando magari la nostra lista, per concordare la modalità migliore per lei di cambiare alimentazione.