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Un Amico (47 anni) operato al cuore, a cui sono stati inseriti
4 by pass, ha una carenza di ferro ed è abbastanza deperito. Gli
abbiamo consigliato di abbandonare le carni etc., e di
intraprendere un'alimentazione vegetariana, cambiando dieta.
Cosa ci consiglia? È possibile avere una dieta settimanale da
fargli seguire? [G.L.C]
Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV
Ovviamente come Associazione non possiamo fornire diete personalizzate.
Il suo amico potrà trarre giovamento dalla dieta del dr. Ornish, vegana a bassissimo contenuto di grassi (10%), che ha dimostrato di essere in grado di invertire il decorso dell'arteriosclerosi coronarica.
In questa c'è spazio per integrare il ferro, ma va consultato un Nutrizionista della Sua zona. Sul nostro sito potrà consultare l'elenco dei Medici e Nutrizionisti nostri soci che operano nelle varie regioni italiane.
I contenuti di questa pagina web non hanno lo scopo di fornire consigli medici individuali. Tutte le prescrizioni mediche vanno richieste direttamente a professionisti qualificati.
