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Sono vegetariano da 5 anni, pratico sport molte volte anche intenso, due anni fa ho eliminato le uova, assumo qualche volta latticini ma ultimamente nonostante abbia ottenuto un livello muscolare e fisico in generale che non avevo mai raggiunto ho qualche problema fisico: affaticamento, muscolatura che non recupera, cali di pressione durante lo sforzo. Devo fare delle analisi ma non so che parametri devo controllare, vorrei qualche indicazione. Può trattarsi di un basso livello di B12? [M.]
Risposta a cura della dr. LUCIANA BARONI, Presidente SSNV
Il problema sembrerebbe più riconducibile a scarsa "carburazione": assume abbastanza carboidrati complessi? E beve abbasatanza?
I parametri eventualmente da controllare sono B12, folati, omocisteina, emocromo, sideremia, ferritina e transferrina, sodio, calcio, magnesio, fosforo, potassio e cloro. Controlli anche la PA a riposo.
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