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Quali sono i vantaggi e gli svantaggi di essere vegetariano da un punto di vista non troppo scientifico? [C.]

Risposta a cura della dr. LUCIANA BARONI, Presidente SSNV

Banalizzando al massimo, gli svantaggi consistono nel dover qualche volta rifiutare qualche piatto quando si è fuori a cena, e nel non poter fare scorte di cibo, perchè la verdura non può essere surgelata e va acquistata almeno 1 volta alla settimana, assieme alla frutta.

I vantaggi consistono nello spendere meno per alimentarsi, nell'avere l'alito sempre fresco, anche quando non ci si può lavare i denti, nel non conoscere la stitichezza, ma soprattutto nel vivere meglio e con minor probabilità di ammalarsi e di dover prendere medicine.