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Desidererei avere informazioni per una corretta alimentazione; preciso che sono vegetariana da 10 anni e vegana da 2 e che, nonostante ogni mia più accorta attenzione nel bilanciare la dieta, dalle ultime analisi cliniche sono risultata anemica e presumo che ciò dipenda da una carenza di vitamina B12, escludendo quella di acido folico ed essendo i valori del ferro rientranti nei parametri. Ci tengo a sottolineare che sono donatrice Avis e che pertanto vorrei risolvere il problema al più presto; sono stufa di sentirmi dire di tornare ad un'alimentazione "corretta" inserendo carne e pesce o di ricorrere ad integratori (dal momento che seguendo la prescrizione medica fattami di ferro e vitamina C la mia anemia è peggiorata!!). [M.T.]

Risposta a cura della dr. LUCIANA BARONI, Presidente SSNV

Le consiglio di indagare a fondo sull'entità e sulle cause di questa anemia, con un dosaggio, oltre che della sideremia, anche di Transferrina, Ferritina, B12, Folati ed Omocisteina, perchè essendo donatrice di sangue potrebbe trattarsi di una forma mista. Nel frattempo può leggere l'information-sheet sulla B12, pubblicato all'URL www.scienzavegetariana.it/medici/B12sheet.html