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Vorrei sapere in termini comprensibili, il significato di FAVISMO, o meglio G6PD, e dei valori HbA1c. [B.D.G.]

Risposta a cura della dr. LUCIANA BARONI, Presidente SSNV

Favismo è sinonimo di deficit di G6PD (Glucosio-6-Fosfato-Deidrogenasi), una malattia in cui manca questo enzima (la G6PD) nei Globuli Rossi, che è caratterizzata da anemia emolitica, cioè rottura dei Globuli Rossi, in seguito all'esposizione di Fave (per ingestione ma anche inalazione di pollini).

Questi soggetti NON devono ovviamente mangiare Fave, mentre per gli altri legumi non esiste un unico comportamento, dal momento che questa malattia esiste in parecchie varianti cliniche che possono permettere l'assunzione di alcuni o tutti gli altri legumi (bisogna fare dei test in laboratorio).

HbA1c è invece tutta un'altra cosa, è l'Emoglobina Glicosilata, utile per conoscere i livelli medi di Glicemia dei 2 mesi precedenti. Si usa per valutare se e quanto sia scompensato un Diabete Mellito.