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Ho un bimbo di 5 anni affetto da favismo. Ho sentito il parere di qualche pediatra riguardo quello che può mangiare e qualcuno dice che può assumere i legumi mentre qualcuno dice di eliminarli dalla dieta. Circa 15 gioni fa all'asilo per errore ha mangiato un minestrone contenente legumi: io sono andata in crisi ma per fortuna non ha avuto problemi. Come devo comportarmi? può mangiarli questi legumi sì o no? [B.]


Risposta a cura del dr. DARIO GOLDIN, Nutrizionista e Gastroenterologo

Vi sono in effetti pareri discordi tra i vari Specialisti. I fagioli non pare comunque abbiano implicazioni per il Favismo, mentre i piselli vengono sconsigliati.