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Sono un uomo di 33 anni, da circa un anno sono a dieta per abbassare il livello di Trigliceridi nel sangue pari a 300 mg/dl. In questo anno ho perso 10 Kg ed ora peso 70, sono alto 1,75 m, il mio livello di Trigliceridi rimane sempre alto e ultimamente è tornato a 300. Vi chiedo se ci sono alimenti che mi possano aiutare ad abbassare questi livelli, visto che già evito zuccheri, alcol e grassi. [C.]

Risposta a cura della dr. LUCIANA BARONI, Presidente SSNV

Se il Suo problema sono solamente i Trigliceridi, potrebbe provare a seguire una dieta il più possibile vicina a quella Vegana -povera anche di zuccheri semplici ed alcool, ovviamente-.

Mi porrei però anche il problema se la Sua ipertrigliceridemia sia sostenuta da un Diabete Mellito: anche se i valori di Glicemia a digiuno sono normali, Le consiglio di sottoporsi ad una curva da carico di Glucosio (OGTT), per dirimere questo dubbio.