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Sono stata da poco operata del carcinoma al seno, e dovrò iniziare presto la radioterapia.(spero di scansare la chemioterapia, ma dipenderà dai risultati). So che tale trattamento tende a far venire l'anemia, ma non so se ci sono anche altri effetti collaterali. Vorrei sapere come prevenire o ovviare a tali effetti collaterali con una alimentazione più adatta allo scopo. Sono vegetariana già da anni, ma attualmente ho smesso anche coi latticini. [T.H.]

Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV

La dieta per il tumore al seno deve mantenere bassi i valori di insulina e di ormoni sessuali, ed è essenzialmente una dieta a base vegetale con cibi a basso indice glicemico e grassi polinsaturi.

Questo tipo di dieta va concordata però con un nutrizionista esperto.