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Sono un uomo di 45 anni vegetariano da oltre un anno, altezza 177 cm peso 74 kg. (niente carne e pesce e poco latte e uova). Cerco di alimentarmi in modo adeguato e non ho notato cambiamenti nel mio stato di salute e nel peso.

Tuttavia con le ultime analisi del sangue i valori dei trigliceridi erano 248 e questo è un problema anche se tutti gli altri valori sono a posto.

Premetto che lo scorso anno avevo come valore 180 e che forse in famiglia c'è una predisposizione ereditaria.

Come posso fare per farli scendere oltre che dimagrire e fare sport? Tra l'altro i semi di lino che sarebbero utili non sono molto di mio gradimento. [R.C.]

Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV

Le consiglio di cercare di perdere qualche chilo, aumentare l'attività fisica, assumere cereali solo in forma integrale e limitare la frutta a 2-3 frutti media l giorno. Al posto dei semi di lino può utilizzare 30 g di noci o 1 cucchiaino di olio di lino. Elimini inoltre dolci e tutti i tipi di alcolici.