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Ho 45 anni e soffro di diabete di tipo 2 da circa 15. Volevo sapere se una dieta vegana è compatibile con la mia situazione. Premetto che sto assumendo da 9 mesi 2 mg di metformina al giorno con grossi fastidi a livello intestinale e vorrei riuscire a controllare il mio diabete solo con un'appropriata alimentazione ed attività fisica. [M.M.]

Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV

La dieta vegana a basso contenuto di grassi si è dimostrata ancora più efficace della dieta consigliata dall'associazione dei diabetologi americani per il controllo metabolico del diabete e dei fattori di rischio cardiovascolare associati.