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Sono una donna di 35 anni affetta da fibrosi cistica, volevo avere informazioni da un esperto se relativamente alla mia patologia posso intrapendere uno stile di vita vegetariano.
Sono alta 1.57 peso 41 kg e ai pasti sono costretta ad assumere il pancrex per assimilare i grassi. Non uso integratori alimentari, solo vitamine, sali minerali d'estate, e il dha.
La mia patologia ha danneggiato molto la parte polmonare, mentre la parte intestinale è ancora abbastanza funzionale. [B.M.]
Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV
Nulla osta ad un'alimentazione vegetariana, che però deve seguire gli stessi criteri di quella onnivora, cioè essere ipercalorica e iperproteica. Aggiungo che eviterei assolutamente anche tutti i carboidrati trasformati, utilizzando solamente cibi integrali. Tenga presente inoltre che eliminare latte e derivati sicuramente comporterebbe un grosso miglioramento delle secrezioni bronchiali.