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Vorrei sapere quali differenze ci sono dovendo scegliere tra una dieta latto-vegetariana e una dieta ovo-vegetariana e quale delle due sarebbe più consigliabile. A quanto ne so la dieta latto-vegetariana sarebbe povera di ferro e forse con più colesterolo per via dei formaggi, più grassi delle uova, mentre una dieta ovo-vegetariana sarebbe povera di calcio. [L.I.]

Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV

Dipende da quanti latticini e quante uova, rispettivamente, assume. Una dieta 100% vegetale è sempre la più sana, comunque. Può farsi un'idea di come organizzare il suo menù visitando il nuovo sito https://www.vegpyramid.info