Mangiando il tonno, ma non altri tipi di pesce o carne, ci si può ancora considerare vegetariani? [J.B.]

Risposta a cura della dr. LUCIANA BARONI, Presidente SSNV

No, chi assume cibo animale diretto (carne e pesce), non viene definito vegetariano. Ci sono vari tipi di vegetarismo:

• latto-ovo-vegetarismo

ESCLUDE: carne e suoi derivati, pesce, molluschi e crostacei.

PERMETTE: latte e suoi derivati, uova e loro derivati, oltre a qualunque tipo di alimento vegetale, anche marino.

• latto-vegetarismo

ESCLUDE: carne e suoi derivati, pesce, molluschi e crostacei, uova e loro derivati.

PERMETTE: latte e suoi derivati, oltre a qualunque tipo di alimento vegetale, anche marino.

• veganismo

ESCLUDE: TUTTI i prodotti di origine animale (carne e suoi derivati, pesce, molluschi e crostacei, uova e loro derivati, latte e suoi derivati).

PERMETTE: qualunque tipo di alimento vegetale, anche marino.

Comunque aver eliminato tutti gli altri cibi animali diretti è già un grosso risultato, è stato molto bravo, sono certa che approfondendo l'argomento troverà sensato eliminare anche il tonno.

Consulti sul sito Tipi di Vegetarismo per informazioni più approfondite.