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Dopo averlo sentito alla radio, io e la mia ragazza leggiamo su diversi siti internet che la soia causerebbe infertilità maschile e femminile.

www.bodyweb.it/forums/archive/index.php/t-66575.html
www.forcesitaly.org/italy/archivio/2_marzo_2004.htm
www.dottorperuginibilli.it/www.billi5_000012.htm
www.fertilita.org/ferti/news/news.asp?id=4

Quanto c'è di vero e quanto si tratta di una delle solite campagne anti-vegetariani?
E se c'è qualcosa di vero, quale può essere un consumo accettabile di soia alla settimana (pro capite, in termini di quantità)? [R.S.]

Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV

Sulla soia può trovare di tutto, molti dati che vengono diffusi come oro colato sono spesso tratti da studi scientifici non affidabili (può leggere qui un escursus dei principali punti oggetto di contestazione https://www.scienzavegetariana.it/nutrizione/soia_overview.html).

Per quanto riguarda la fertilità, questa notizia ha fatto il giro di molti giornali, soprattutto riviste maschili, ma è ancora una volta una notizia che viene smentita dall'evidenza: le popolazioni asiatiche, che hanno il ben noto problema del boom demografico, seguono diete a base di soia, che ha quanto pare non è stata utile per la limitzione delle nascite.