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L'anno prossimo vorrei iniziare un'università o una scuola che tratti di alimentazione naturale.

Io sono vegetariana da quando ho quindici anni per scelte morali e ovviamente di salute,vorrei fare di questo una professione nella speranza che la gente possa capire ciò a cui giorno dopo giorno sottopone il proprio corpo, gli animali e l'ambiente! Senza togliere che anche io vorrei saperne di piu nonostante mi tenga piu informata che posso! Sapreste aiutarmi indicandomi qualche scuola o università che potrebbe fare al caso mio possibilmente nel nord italia?? [C.]

Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV

Deve iscriversi al corso di laurea in dietetica e poi approfondire le conoscenza di alimentazione naturale con corsi non universitari (che a quanto ci risulta non ci sono) o con letture idonee. Il massimo sarebbe che si iscrivesse a medicina e poi si specializzasse in scienza dell'alimentazione.