Vorrei sapere se per un bambino di due anni con anemia ipocromica è indispensabile mangiare la carne o se il Ferro può essere assimilato anche da altri alimenti tenuto presente, però, che, data l'età, la quantità di alimenti non carnei che il bambino può mangiare è, ovviamente, minore di quella che può essere ingerita da un adulto. [D.A.]

Risposta a cura del dr. LUCIANO PROIETTI, Pediatra Nutrizionista

La carne non è mai indispensabile! Se il problema è una carenza di assunzione di Ferro ci sono molti cibi che funzionano meglio della carne, come i legumi. Ma il problema vero è la diagnosi eziologica: perchè quel bambino di due anni ha un'anemia ipocromica?