[1235]

Seguo una alimentazione quasi vegana, e non assumo nè latte nè latticini.

Temo di non assumere la dose raccomandata di calcio. Vorrei sapere a quanto ammonta e quale o quali esami effettuare per determinare se mi trovo in una situazione di carenza. Consigliate di effettuare la densometria ossea? Se si' con quale tecnica e in quale parte del corpo. [T.P.]

Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV

La dose racomandata di calcio è di 800 mg al dì, per gli onnivori, mentre non è nota per i vegani.

Sul sito www.vegpyramid.info può trovare raccomandazioni sui cibi ricchi di calcio, diversamente beva almeno 1.5 litri di acque minerali ricche di calcio. Per stabilire una carenza precoce non ci sono esami. La densitometria nei vegani non è congrua con lo stato di salute dell'osso, perchè valuta solo il contenuto di calcio. E' importante inoltre l'esposizione al sole e l'esercizio fisico per la salute dell'osso.