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Salve, ho 23 anni sono vegetariana.
Ho fatto gli esami del sangue e tutti i valori sono regolari tranne quello del colesterolo che è 150 mentre nei valori di riferimento dovrebbe essere compreso tra i 200 e i 250. Averlo così basso può comportare problemi? Cosa posso fare? Non posso mangiare soia per via di una intolleranza. [S.]
Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV
I suoi valori di colesterolo sono ottimali, in quanto sono esattamente quelli che mettono al riparo dal rischio cardiovascolare. I valori più elevati indicati in molti laboratori sono valori a rischio per fatti vascolari.