Vorrei sapere se è possibile in qualche modo conservare i centrifugati di verdura e frutta. [F.F.]
Risposta a cura del dr. DARIO GOLDIN, Nutrizionista e Gastroenterologo
I centrifugati vegetali si possono conservare in frigo a +4°C per 24 ore senza problemi, oppure possono venire surgelati ed i tempi di conservazione sono quelli indicati per frutta e verdura.
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