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Sono una ragazza fibromialgica di 22anni.

Vorrei sapere se c'è correlazione tra digestione dei carboidrati e abbassamento del livello di serotonina, visto che quando mangio pane, pasta, pizza e simili ho un peggioramento dei sintomi e in più mi si gonfia in modo sorprendente l'addome. [B.M.]

Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV

La serotonina non c'entra con il meteorismo intestinale, che è abbastanza frequente in una dieta ricca di fibre e carboidrati complessi. È possibile che la sua sia invece un'intolleranza al glutine o un'altra intolleranza alimentare, che potrebbe anche essere responsabile dei sintomi fibromialgici.