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Spett. Colleghi Nutrizionisti,

sono un collega ematologo e, avendo riscontrato in mia figlia ventisettenne che si alimenta con dieta vegetariana con pesce da vari anni una lievissima linfocitosi, chiedo se ciò possa dipendere dalla sua alimentazione, non essendoci altre evidenze cliniche.

Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV

Abbiamo frequentemente riscontrato nei soggetti vegetariani (che pero', essendo vegetariani, non mangiano nemmeno pesce) che ci inviano i loro accertamenti per consigli e pareri, dei GB ai limiti inferiori o al di sotto della norma con neutropenia/linfocitosi relative.

Se lo stato della B12 è nella norma (da controllare con B12, folati e omocisteina) probabilmente la cosa è da ricondurre a un'azione favorente della dieta sul sistema immunitario: praticamente tutti i vegetariani riferiscono una minor incidenza di infezioni stagionali da quando hanno adottato la dieta vegetariana.

Lei che è ematologo potrebbe forse darci una spiegazione più scientifica, e di questo le saremmo grati.