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Ho x anni e sono vegetariana da 11.

Ho notato che pur facendo attività fisica regolarmente mi è aumentata massa grassa nelle gambe e non muscoli, il dentista dopo una normale visita di controllo mi ha diagnosticato "la perdita totale dei denti a 60 anni", in più ho preso un infezione causata da un abbassamento delle difese immunitarie. Tutto ciò è veramente imputabile al mio regime alimentare o è solo l' età che avanza? [M.T.]

Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV

Alcune cose, come l'aumento della massa grassa e l'infezione potrebbero dipendere da uno squilibrio alimentare, che nei latto-ovo-vegetariani è tipicamente un eccesso di latte e derivati rispetto ai cibi vegetali che comunque devono costituire il cardine della dieta anche nei latto-ovo-vegetariani. Può trovare informazioni utili su come correggere eventuali errori dalla lettura di "Una nuova Guida Alimentare per Vegetariani Nordamericani" pubblicata all'URL https://www.scienzavegetariana.it/nutrizione/GAV_ital.html, che contiene suggerimenti sulla composizione e distribuzione dei cibi (nella piramide). Riguardo alla "totale perdita dei denti", questa, ammesso sia profetizzabile, di solito dipende da problemi alle gengive, che il suo dentista dovrebbe consigliarle come curare.