Ritiene possibile,in presenza di intolleranza al latte e derivati, adottare una dieta con esclusione di carne, considerando che ho 45 anni? [S.M.]
Risposta a cura del dr. DARIO GOLDIN, Nutrizionista
E' decisamente possibile adottare un'alimentazione escludendo la carne senza apportare danni al nostro organismo, anche se intollerante al latte. Si sostituiscono entrambi con altri nutrienti altrettanto ricchi di Proteine e Calcio.
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