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Ipotiroidismo e consumo di soia: non sono in contrasto
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Un articolo dal blog dell'Accademia della Nutrizione
A molte persone che soffrono di ipotiroidismo (dovuto alla tiroidite di Hashimoto o ad altre cause) viene raccomandato di evitare i prodotti a base di soia. Invece, il consumo di soia non è dannoso per la funzione tiroidea.
La stessa accusa mossa alla soia viene spesso estesa anche alle crucifere (cioè cavoli, cavolfiori, ecc.), ma anche queste verdure possono essere consumate con tranquillità.
Scopri nell'articolo perché queste false credenze si sono diffuse.
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