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Soffro di colon irritabile e intolleranza ai latticini. Non prendo nessun latticino, tranne lo yogurt. Per la colite evito legumi, e dolci in genere e prodotti di pasticceria non posso prenderne in quanto contengono burro-latte. Sto sempre male, (gonfiore, diarrea) che alimenti devo evitare? [L.]
Risposta a cura del dr. DARIO GOLDIN, Nutrizionista e Gastroenterologo
Il gonfiore e la diarrea sono legati il primo ad una iperfermentazione batterica, il secondo ad un accelerato transito indotto dal suo colon per eliminare al più presto sostanze ritenute quantomeno irritanti.
Le consiglierei di ridurre i grassi e le proteine animali a favore dei caroidrati complessi non integrali.
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