Sono una ragazza di 21 anni e vorrei sapere quali sono gli alimenti da privilegiare in una dieta vegetariana quando si soffre di colon irritabile e stipsi. [S.S.]

Risposta a cura del dr. DARIO GOLDIN, Nutrizionista e Gastroenterologo

Delle due patologie che Lei menziona, solo la stipsi lo è, essendo il colon irritabile un disturbo funzionale correlato alle abitudini di vita. La stipsi va curata aumentando l'attività fisica e con misure nutrizionali: tra queste va privilegiata l'assunzione di fermenti lattici (probiotici), che aumentano la flora intestinale fermentativa. Le verdure e le fibre andranno inizialmente ridotte, ed in seguito bisognerà aumentarne gradualmente l'apporto nella dieta.